Winemakers Dinner

Program:

17.00 – rundvisning på slottet og velkomstbobler i vinkælder

18.30 – vinaften i herregårdsstalde

00.00 – tak for i aften

 

Pris pr. person: 899,-

1 servering

Pizza di patate” Mini Pizzaer med kartoffel, rosmarin og oliven”

Vitello Tonnato” Kalve carpaccio med tun sauce”

 

2 servering

nvoltini di Zucchine con Trout e Ricotta “Zucchini ruller med ørred og ricotta”

Tegamaccio del Trasimeno” Vesterhavs fisk stuvning i tomatsauce”

 

3 servering

Brasato al vino rosso” Rødvins braiseret oksekød”

Salsiccia ”Italienske pølser”

Filetto di Maiale ”Indbagt svinemørbrad”

4 servering

Torta Al Cioccolato E Ricotta “Ricotta Chokolade tærte”

pere marinate al vino rosso “rødvins kogt pærer”

Under alle serveringer er der brød med olivenolie på bordet.